Versione 1 – Insalata di cavolo con alici e aglio
Non so voi, ma a me il cavolo piace. E pure crudo.
E allora provo a condirlo in modi diversi, perché quando l’orto ne sforna tanti…bisogna pur inventarsi qualcosa per uscire dalla noia! Continua a leggere
Per questa ricetta va ringraziata Linda, e la sua cena d’ingresso a casa Malindi…o qualcosa del genere.
ma anche Soniaraggiodisole e Simon per la paprika piccante riportata da Budapest e Alessandro per il mix di spezie Etiopi riportate da un viaggio. Semplici da fare e molto sifziose, un piacere sporcarsi le dita per mangiarle, con quella pelle croccante e saporita! Continua a leggere
Metti due amici a cena. Aggiungi una pioggerella leggera ma persistente, un camino acceso e una serata di fine novembre…la scelta del primo da servire viene spontanea. Continua a leggere
Un altro antipasto sfizioso. Un’alternativa a ‘prosciutto e melone’…forse anche più buona
Ingredienti
fichi
prosciutto crudo
Procedimento
Sbucciate i fichi e se sono troppo grandi tagliateli a metà.
Avvolgete i fichi con mezza fetta di prosciutto crudo; volendo potete fermarli con uno stuzzicadenti.
Gnam gnam e slurp!
Un antipastino sfizioso e veloce…ma nn proprio leggero 🙂 Continua a leggere